Auteursarchief: Hans Mingema sr.

Over Hans Mingema sr.

Hans Mingema sr. reisde voor zijn werk de wereld over. Daarmee heeft hij veel ervaring opgedaan over de snackcultuur in verschillende landen. Ook de bizarre kant die daar soms bij komt kijken

2 broodjes Bosna

De originele Bosna

Je bent toch gek op worst? Vroeg mijn zwager Frits. Probeer dan eens een Bosna dat is onze locale trots. Gisteren was het zover we waren op de plaatselijke markt… Lees verder »

Not just BBQ display

Rooksignalen

In een Schotse shop, zeg categorie souvenirwinkel, zag ik een display staan met de tekst: ”Spoil your BBQ guests” Ik neem aan dat u voldoende van het Engels weet om… Lees verder »

Waffle-Bowl-Maker-car

Snacknieuws tovert uit de helm van Darth Vader

Hij stond al een tijdje heel mooi te wezen op mijn bureau, de design uitvoering van de ‘helm van Darth Vader’. Maar ik moest hem gaan gebruiken waarvoor hij hier… Lees verder »

McDonalds Hilversum car

Spraakmakende McDonald’s direct een succes

Meteen na de opening om 7 uur ’s ochtends was het een gekkenhuis verteld Hans Moree, Hospitality Manager van het nieuwe McDonald’s filiaal in Hilversum. Als wij s‘middags arriveren is… Lees verder »

hotdog

De lekkerste wedstrijden op de Horecava 2018

Op de komende Horecava 2018 worden weer een aantal “lekkerste wedstrijden” georganiseerd. Snacknieuws heeft de afgelopen drie jaar een jurylid geleverd voor de hamburger wedstrijd  dus uit eerste hand kunnen… Lees verder »

Zuid-Korea Vissnacks

Snacknieuws mini’s testen Koreaanse snack

Door toeval werd mij een heus Snacknieuws kindertestpanel in de schoot geworpen. Ik had hier al een paar weken een kleurrijk doosje staan met een voor mij onbekende snack uit… Lees verder »

Ballentent en engerds, voor elk wat wils

Meestal kijk ik op een Duitse kerstmarkt niet verder dan dat die verrukkelijke bockworst lang is maar ik had deze keer de redactie beloofd met iets nieuws te komen. Dus… Lees verder »