Frikandellen en friet op derde kerstdag
In Club Smederij in Tilburg werd er op derde kerstdag (27 december) een diner georganiseerd met frikandellen en friet. Wie tijdens de kerstdagen culinair had uitgepakt kon nu weer ongestoord en onbeperkt snacken. Het initiatief bleek een schot in de roos want het was uitverkocht.
Het brein achter het eetfestijn is Lennard Groenenboom. Hij at al jaren op tweede kerstdag friet met vrienden. Nu heeft hij er evenement van gemaakt dat blijkbaar veel mensen aanspreekt. Na twee dagen bunkeren en uren tafelen wil men zich weer even te goed doen aan alles wat uit de frituurpan komt. Goede voornemens? Dat doen we pas volgend jaar zegt een bezoeker.
Op eerste en tweede kerstdag kun je ook prima frikandellen eten; dat doe ik al jaren.