Knaloranje bitterbal bedacht door restaurant Valuas – Snacknieuws
Snacknieuws

Valuas Koningsbitterbal

Knaloranje bitterbal bedacht door restaurant Valuas

Valuas KoningsbitterbalHet sterrenrestaurant Valuas uit Venlo heeft een speciale Koningsbitterbal ontwikkeld. De knaloranje bitterbal is gevuld met pompoen en oud-Hollandse specerijen. De snack is daarmee vegetarisch. Volgens de bedenker is het een ode aan Koning Willem-Alexander en Koningsdag.

Sinds 2004 bedacht chef-eigenaar Eric Swaghoven van Valuas meer dan 40 verschillende soorten kroketten en bitterballen. De Koningsbitterbal weegt 30 gram en is gemaakt van de fijnste Hokkaido-pompoen en verrijkt met oud-Hollandse specerijen als gember, korianderpoeder, cayennepeper, witte peper en een vleugje sinaasappel.

Eric Swaghoven Valuas Koningsbitterbal

De bal zal vanaf 1 maart 2018 voor de retail en horeca verkrijgbaar bij Valuas Kroket. Consumenten kunnen voor de Koningsbitterbal terecht bij een groot aantal verkooppunten.

Voor u geselecteerd

EK Burger bij McDonald’s McDonald’s heeft veel verschillende EK acties maar de mooiste aanbieding is de EK Burger. Een hamburger van rundvlees, met bacon en pepersaus. En het ...
SnEKselectie van Mora Speciaal voor de thuis snackers heeft Mora een snEKselectie samengesteld. In de snEKselectie zijn de volgende snacks opgenomen: De Funmix Party (besta...
Restaurant Valuas verkoopt nu ook glutenvrije krok... In mei 2013 schreef Culisjors al eens over de Valuas kroket, een kroket die met de hand wordt gemaakt door hotel-restaurant Valuas. Om tegemoet te kom...
BitterFest is eerste bitterballenfestival ter were... Na het eerste frituurfestival, wat eerder dit jaar gehouden werd in Leeuwarden, is het op 15 juli tijd voor het BitterFest. Een festival ter ere van d...
De 10 meest gestelde vragen over de kroket De kroket is na de frikandel de favoriete snack van Nederlanders. Onder toeristen zijn de kroket en bitterbal zelfs de nummer één gefrituurde snack. M...

Reageer op dit artikel

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *