frikandel – Pagina 19 – Snacknieuws
Snacknieuws

Fotograferende mystery guest wordt deur gewezen

Eerder wezen we u op een bericht dat consumenten de nieuwe mystery guests zijn. Met een smartphone kunnen consumenten foto’s maken van bijvoorbeeld een frikandel. Via een applicatie stuurt de consument de foto naar de leverancier, die kan zo zien of de frikandel aan alle kwaliteitseisen voldoet.

Lees verder

Eéntje is lekker, maar zo veel?

Afgelopen week was het weer zo ver: Independence Day, oftewel 4 juli, de dag dat het Congres de onafhankelijkheidsverklaring van de Verenigde Staten goedkeurde. Dit wordt elk jaar in het hele land op uitbundige wijze gevierd met festiviteiten. Op Coney Island, Brooklyn NYC hebben ze hun eigen ludieke manier van het vieren van de onafhankelijkheid. […]

Lees verder

Groot, groter, grootst

In toprestaurant worden gerechten steeds kleiner om (nog) exclusiever te lijken. In de fastservice branche lijkt het omgekeerde te gebeuren. Producten worden steeds groter.

Lees verder