Groningen – Snacknieuws
Snacknieuws

Het lied Kadoaverstoafe is een ode aan de frikandel

Het nummer Kadoaverstoafe is een ode aan de kadaverstaaf, de frikandel. Liefhebbers van leren jasjes en frikandellen komen volop aan hun trekken met dit nummer. De Groningse band De Pompers bedacht het nummer wat jaren geleden en gebruikte daarvoor de melodie van Old Time Rock-And-Roll.

Lees verder
Eierbalfestival

Groningse eierbal krijgt festival

De Groningse eierbal krijgt een eigen festival: het Eierbalfestival. Het festival moet een eerbetoon worden aan de snack die vorig jaar cultureel erfgoed werd. Organisator van het festival is Saskia Jonker van De Smaak van Stad. De Smaak van de Stad organiseerde ook al de Grote Groninger Eierbaltest.

Lees verder
Eierbal (https://www.aaierbal.nl)

Groningen kiest beste eierbal

De eierbal is vooral in Groningen een ding. Zo’n ding dat het eerder dit jaar tot cultureel erfgoed werd gebombardeerd. logisch dus dat er een wedstrijd is om de beste eierbal van Groningen te zoeken. Of zoals ze dat in Groningen zo mooi zeggen: aaierbal. Afgelopen weekeind was de Grote Groninger Eierbaltest.

Lees verder

De eierbal is cultureel erfgoed

Na de Kapsalon en het worstenbroodje is nog een Nederlandse snack aangemerkt als cultureel erfgoed. De eierbal die vooral in Groningen populair is, is opgenomen in de Nationale Inventaris Immaterieel Cultureel Erfgoed (NIICE). Daarmee krijgt de bal een bepaalde status die het makkelijker maakt om de snack te beschermen. 

Lees verder