Horecava – Pagina 11 – Snacknieuws
Snacknieuws

Ga voor de Bladero a Go-Go

Nieuwtje van de Horecava. Leverancier Smilde Bakery komt met de Bladéro a Go-Go. Het is een hoorn gemaakt van bladerdeeg en gelardeerd met wat paneermeel. U kunt de Bladéro vullen met wat u maar wilt. “Wij doen er garnalen in”, hoor ik een Volendamse visboer vertellen. “Een gegarandeerd smakelijk kassucces voor de horecagelegenheid die het verkoopt“, voegt […]

Lees verder

Hollandse Hits op de Horecava

Ik was net binnen en ontmoette eigenlijk meteen Wiro Sterk, Commercieel Directeur van Frio Food. Of hij mij behalve zijn stijlvolle stand nog noviteiten kon laten zien? Jazeker, en voor ik het wist stond ik tussen de Hollandse hits. Onder deze naam presenteert Frio Food namelijk haar noviteiten op deze beurs. Ik voel het carnaval al […]

Lees verder

De pittige Lucifer van Mora

Wij hebben tijdens de Horecava voor het eerst kennisgemaakt met de Lucifer. De Lucifer is een snack van Mora die er, zoals verwacht, uitziet als een lucifer. De Lucifer is eigenlijk een soort kipcorn maar dan een stuk pittiger. De snack is gevuld met zachte kip, gekruid met spicy pepers, heeft een krokante korst van […]

Lees verder

Snacknieuws op de Horecava 2013

Jahoor, we zijn erbij! Snacknieuws heeft als grootste onafhankelijke weblog wederom een dringend verzoek van de organisatie ontvangen om de Horecava te bezoeken. Zodat we kunnen zien, proeven en beschrijven wat de nieuwste trends zijn. We zijn met 3 man aanwezig tijdens de Horecava, die plaatsvindt van 7 tot en met 10 januari in Amsterdam. […]

Lees verder

Vernieuwde Van Dobben kroket op Horecava

Snackproducent Royaan laat tijdens de Horecava (7 t/m 10 januari 2013) de vernieuwde Van Dobben kroket proeven. Ook kunnen bezoekers aan de grootste horecabeurs van Nederland het nieuwe Broodje van Van Dobben proberen, een ambachtelijk bakkersbroodje met Van Dobben kroket.

Lees verder

Beckers introduceert Broketje

Deze week heeft Beckers het Broketje op de Horecava gepresenteerd. Het Broketje ziet er in eerste instantie uit als een gewoon broodje kroket, echter heeft het Broketje een aantal speciale eigenschappen voor in de warmhoudvitrine.

Lees verder