vis – Snacknieuws
Snacknieuws

Japanners eten vissnack tijdens sporten

Een koude vis snack is niet het eerste waar ik aan denk als ik zin heb in een tussendoortje. Maar in Japan is er blijkbaar wel een markt voor want daar is de Supochiku in winkels te vinden. Dit is een soort worstje gemaakt van vis met een gat in het midden.

Lees verder
Zuid-Korea Vissnacks

Snacknieuws mini’s testen Koreaanse snack

Door toeval werd mij een heus Snacknieuws kindertestpanel in de schoot geworpen. Ik had hier al een paar weken een kleurrijk doosje staan met een voor mij onbekende snack uit Korea. Dit was een van de vele snacks uit de door ons ontvangen WereldSnackBox. Ik was eigenlijk van plan om deze kindersnack binnenkort zelf open […]

Lees verder
asian food lovers sushi box

Onbeperkt sushi thuis eten met Asian Food Lovers

Sinds kort brengt het bedrijf Asian Food Lovers een sushi box op de markt. In de doos zit bijna alles dat u nodig heeft om zelf sushi te maken. De vis moet u zelf nog even vangen maar dan bent u compleet. Compleet? Nou ja, u bent dan klaar om een 3 uur durende sushi-bereid-trip […]

Lees verder

Met de hand frituren

Prem Kumar is een chef uit New Delhi. Hij bakt vis en andere zeesnacks in zijn frituurkraampje. Niets speciaals aan zult u zeggen. Ware het niet dat Prem zijn handen gebruikt om te frituren. Dit geeft de term “handgemaakt” een geheel nieuwe lading.

Lees verder
Friet

Snacknieuws nieuwsbrief september 2015

De nieuwsbrief waar u de hele maand op wacht is weer uit. Met nieuws over een dating app voor bacon liefhebbers, een visburger die acht keer in het vet gaan, fastfood ketens die naar Nederland komen, een nieuwe variant van de frietmachine en antwoord op de vraag hoelang moet een snack in de frituurpan? Lees […]

Lees verder

Wetenschap is bezig met gezonde hamburger

In het Westen eten we in verhouding veel vlees en te weinig vis. Gevolg is dat we te weinig omega 3-vetten binnen krijgen die in vis zitten en te veel omega 6-vetzuren die in vlees zitten. Chinese wetenschappers zijn met dit gegeven aan de slag gegaan.

Lees verder