Bitterbal gemaakt van een krokodil

Krokibal met KrokodilWe hebben bewust nog even gewacht met dit artikel zodat jullie weten dat we geen grap maken. Want snacken, dat is een serieuze zaak! We kregen een bericht van Albert over de Krokibal. Een bitterbal gemaakt van het vlees van een krokodil.


Advertentie


Albert is geen fan van de normale bitterbal want er zit volgens hem te weinig vlees in. Daarom besloot hij om een Krokibal te maken met heel veel vlees. Hij was al bekend met het vlees van krokodillen dankzij een bezoek aan Thailand. Het schijnt naar kip te smaken.

Krokibal Albert
Krokibal doorsnede

Hij begon verder te experimenteren en voegde naast roux (gesmolten vet en bloem), gedroogde ui, knoflook, Thai red curry en gember. Niets werd afgemeten maar alleen op smaak toegevoegd. Het resultaat is een heerlijke Krokibal!

Krokibal met Krokodil

Heb je zelf ook een leuke snack bedacht of gemaakt? Neem dan contact met ons op.

Joost Massing

Joost Massing is oprichter van www.snack-nieuws.nl. Hij gaat door het leven "als vriend van de frieten".

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *