Ik ben geen keukenprins, dat hoeft ook niet bij het bereiden van snacks: “4 minuten in het vet op 180 graden, 12 minuten in de oven op 220 graden”. En als ik het even niet meer weet dan zoek ik het op bijvoorbeeld via een tablet. Dankzij de tablethouder van Belkin kan ik een tablet eenvoudig […]
Lees meer
Kijk met één draaiknop selecteer je de frituur keuze: hamburger, friet, mixed snacks etc. Aan het woord is Arno Ravestein, managing director van FEConcepts, de plek is de Horecava te Amsterdam. Ik sta voor de AutoFry een aangenaam robuust uitziende en met duidelijk display uitgeruste frituur robot.
Lees meer
Dinsdag 15 oktober zal Burger King de nieuwe XT burger lanceren. Dit is een burger die zo’n groot stuk vlees bevat dat er nieuwe grillmachines moesten worden aangeschaft voor de keuken van Burger King. De redactie van Snacknieuws was uitgenodigd om als eerste in Nederland deze nieuwe spectaculaire burger te proberen.
Lees meer
Wij hebben tijdens de Horecava voor het eerst kennisgemaakt met de Lucifer. De Lucifer is een snack van Mora die er, zoals verwacht, uitziet als een lucifer. De Lucifer is eigenlijk een soort kipcorn maar dan een stuk pittiger. De snack is gevuld met zachte kip, gekruid met spicy pepers, heeft een krokante korst van […]
Lees meer