De beste mayonaise volgens het Algemeen Dagblad
Het Algemeen Dagblad heeft onlangs vier fijnproefers gestrikt om diverse mayonaise te testen. De jury bestond uit Bert Slotboom (souschef), Martine Reukema (foodblogger), Arn Zuyderduin (eigenaar Vlaams friteshuis van Gogh) en Pim Haaksman (kok en presentator kookprogramma’s).
De mayonaises zijn puur geproefd, dus zonder friet of snack. Uit het onderzoek komt maar weer eens naar voren hoe groot het verschil is tussen mayonaise en frietsaus. Aangezien het hier alleen mayonaise betreft mag de saus vooral niet te zoet zijn. Uiteindelijk komt de jury tot de volgende uitslag:
positie |
naam |
prijs |
cijfer |
1. |
Van Wijngaarden – Zaanse Mayonaise |
€0,53 (€0,31/100ml) |
8,3 |
2. |
Calvé – De echte |
€1,56 (€0,35/100ml) |
6,3 |
3. |
Remia – Extra romig |
€1,24 (€0,25/100ml) |
5,5 |
4. |
Hellmann’s – Bring out the best |
€2,69 (€0,62/100ml) |
5,1 |
5. |
Aldi – Trophy Smaakmakers |
€1,09 (€0,18/100ml) |
4,4 |
6. |
Gouda’s Glorie |
€1,99 (€0,24/100ml) |
3,8 |
7. |
Belze Majoneis van Tons Mosterd |
€2,99 (€0,91/100ml) |
3,8 |
De lekkerste mayonaise
Volgens de jury van het AD is de Zaans mayonaise van van Wijngaarden dus de lekkerste mayonaise. De mayonaise heeft een prima zuurtje, romig, smeerbaar en lekker. Gezien het hoge cijfer is de uitslag unaniem. Opvallend is dat er maar twee geteste mayonaises een voldoende kregen. En dat vooral de duurdere mayonaise van Hellmann’s en Tons Mosterd tegenvallen. Eerder werd door een panel van Kassa de mayonaise van Hellmann’s werd verkozen als de lekkerste maar bezoekers van Snacknieuws denken daar heel anders over.
Wij eten altijd D&L citroenmayonaise. Wat is de reden dat die niet in test is meegenomen?
De Hellman’s uit de kassatest was een heel nadere dan de huidige van Unilever
De Hellman’s uit de kassatest was een heel andere dan de huidige van Unilever, deze is aangepast door Unilever naar de ”nederlandse smaak” die heel anders is dan de originele smaak van Hellman’s
Ben ik helemaal met je eens. De ECHTE Hellman’s is veel lekkerder dan deze namaak shit.
unilever verpest alles
Jammer dat ook Oliehoorn niet genoemd wordt.
Zowel de fritessaus als de mayonaise van uitstekende kwaliteit
Maar smaken verschillen…