De kroket in cijfers

Ook in Nederland hebben we feestdagen voor snacks. 9 oktober is sinds  2014 de Nationale Krokettendag. Dit is een eerbetoon aan de overleden recensent en krokettenfan Johannes van Dam. Daarom de kroket in cijfers.

• 1863
  De eerste officiële vermelding in Nederland van een kroket dateert uit 1863 toen er melding van werd gemaakt in de Van Dale. Maar daarvoor stond het krokettenrecept al jaren in Franse kookboeken.
• 3oo miljoen per jaar
  Jaarlijks worden er 300 miljoen kroketten gegeten. 100 miljoen kroketten worden verkocht in de supermarkt, 200 miljoen worden er verkocht via een horeca eetgelegenheid.
• 25 kroketten per jaar
  Aangezien niet iedereen in staat is om een kroket te eten, eten we gemiddeld genomen zo’n 25 kroketten per jaar, per persoon.
• Tussendoortje
  De kroket is de favoriete snack om tussendoor te eten of tijdens de lunch.
• Nummer twee
  De kroket is de nummer twee van Nederland. Want de frikandel scoort met 500 miljoen frikandellen per jaar nog een stuk hoger dan de 300 miljoen kroketten.

  

• Vier tot zes
  Een snackbar heeft gemiddeld vier tot zes verschillende soorten op de menukaart staan.
• Rundvlees
  De favoriete kroketsoort is een rundvlees kroket gevolgd door: kalfskroket, goulashkroket, satékroket en de kipkroket.
• Vrijdag en zaterdag
  We snacken het liefst kroketten op vrijdag en zaterdag.
• 85% 
  85% van de Nederlanders eet regelmatig een kroket.
• Uit de hand
  We eten het liefst een kroket uit de hand gevolgd door op een broodje.
• 60.000 verkooplocaties
  De kroket is op zo’n 60.000 locaties beschikbaar. Denk dan niet alleen aan cafetaria’s maar ook in restaurants, pretparken, tankstations en op festivals.
• 170 – 200 calorieën
  Een kroket zou gemiddeld zo’n 170-200 calorieën bevatten. Ja, het is daarmee gezonder dan een broodje kaast dat zo’n 250 calorieën telt.