Gefrituurde groentes bij ecologische snackbar
SchatjePatatje is een nieuw restaurant dat frieten verkoopt. Maar dan geen alledaagse frieten. Nee, denk dan aan frieten gemaakt zoete
Lees meer
aardappel
Ketchup en friet komen vanaf nu van dezelfde plant
Een Amerikaans bedrijf heeft een aardappelplant en tomatenplant met elkaar weten te kruizen. Vanaf nu kunt u van één plant
Lees meer
Terugblik op Horecava 2015
Moe, met een goedgevulde buik en veel inspiratie opgedaan liepen we weg van de Horecava. Inmiddels is dit al bijna
Lees meer
De aardappelbitterbal
Een van mijn ergste snackervaringen was met een bitterbal waar geen vlees maar spinazie inzat. Sindsdien vertrouw ik geen bitterbal
Lees meer
De Spirello is een snelle aardappelsnack
Spirello’s zijn gefrituurde aardappelsnacks die voor het eerst te bewonderen waren op de Horecava. De basis van de snack, een
Lees meer
Kinderen mogen friet rooien bij boer
Omdat kinderen hun liefde voor friet niet jong genoeg kunnen ontwikkelen mogen ze op 4 oktober aardappels rooien en krijgen
Lees meer
Paarse aardappelmilkshake
Op 10 september lanceert Mc. Donalds in Japan wel een heel bijzondere milkshake. De purple sweet potato milkshake. De paarse
Lees meer