Friet

Doe mee met het NK AirFryer gooien

Er wordt ons wel eens gevraagd hoe wij denken over AirFryers. Tsja, het is geen frituurpan maar in sommige gevallen is het niet mogelijk om te frituren en dan is het een uitkomst. Denk bijvoorbeeld aan een vliegtuig of in een sportkantine.

Lees meer

Ballenpraat

Het Algemeen Dagblad had onlangs weer een snacktest; deze keer hielden drie bitterballen experts spreekuur. Ze gingen helemaal los op oven- en airfryer bitterballen. Zelf heb ik mijn bedenkingen maar ik was vooral benieuwd wat deze kenners er van zouden vinden. Daarnaast hoopte ik op een messcherpe analyse in de trant van: is de oude bal nu lekkerder […]

Lees meer
Friet

Frituurloze frietzaak past concept aan

De frietzaak zonder frituur (Potato Time), die twee jaar geleden in Tilburger werd geopend, blijkt niet zo succesvol. Voor het concept met friet uit een Airfryer lopen klanten niet warm. De vestiging in Tilburg krijgt een nieuwe naam: Gezond is Lekker en gaat het assortiment uitbreiden met culinaire burgers.

Lees meer

Snacknieuws nieuwsbrief december 2016

In de nieuwsbrief van december een laatste terugblik naar het snackjaar 2016, is een bitterbal uit de over of frituurpan gezonder, de kerstlunch bij McDonald’s, een bezoekje aan M&M’s World in Londen en helft Airfryers scoort onvoldoende. U leest het allemaal in de Snacknieuws nieuwsbrief. Abonneren voor de volgende edities kan natuurlijk ook.

Lees meer