Horecava – Pagina 5 – Snacknieuws
Snacknieuws

De lekkerste hamburger van Nederland 2017

De wedstrijd de lekkerste hamburger van Nederland categorie fastest 2017 (4e editie) was ook dit jaar weer een uiterst spannende strijd. 12 gemotiveerde deelnemers streden voor de grootste bokaal waarvoor elk fastservice restaurant of snackbar graag een prominente plaats voor inruimt. Hans Mingema sr. Hans Mingema sr. reisde voor zijn werk de wereld over. Daarmee […]

Lees verder

De Krokodel stapt de snackbar binnen

De Krokodel stapt de snackbar binnen… dit is niet het begin van een mop want het gaat echt gebeuren. Bij de frikandellendisco werd de Krokodel geïntroduceerd. Vooraf en tijdens het evenement kreeg de snack veel aandacht. Helaas was het eenmalig. Gelukkig is Beckers samen met de bedenkers om tafel gaan zitten waarna de Krokodel in […]

Lees verder
Horecava 2017

Snacknieuws gaat naar Horecava 2017

Volgende week, van 9 t/m 12 januari, is de Horecava. Tijdens dit evenement zullen allerlei horeca professionals hun nieuwe waar aanprijzen waaronder diverse snacks. Snacknieuws is natuurlijk ook dit jaar weer aanwezig. We zullen via onze website uitgebreid verslag doen van de opvallende snacks en snacktrends die we dit jaar tegenkomen. Redactie Snacknieuws

Lees verder
Snacknieuws nieuwsbrief januari 2016

Snacknieuws nieuwsbrief januari 2016

In de nieuwsbrief van januari staan heel veel nieuwe snacks. Snacks die het dit jaar gaan maken en hun introductie kennen op de Horecava. Denk dan aan de SatéPUCK, de lekkerste hamburger van Nederland, de ovensnacks, de kleine slider hamburgers en als kers op de taart de Royal van McDonald’s. Lees de nieuwsbrief. Aanmelden voor […]

Lees verder

Terugblik op Horecava 2016

Nog eentje dan, met moeite en kleine tegenzin proeven we alweer een snack. Het is een zware taak om als Snacknieuws redacteur naar de Horecava te gaan, maar iemand moet het doen. Het resultaat is er dan ook naar. We komen enthousiast terug met een hoop informatie en inspiratie. In deze terugblik laten we u […]

Lees verder
Snertkroket

De winst van de horecava: de Snertkroket en het Jochempie

Voor Snacknieuws mocht ik twee weken geleden de Horecava bezoeken. 9 enorme hallen, 640 standhouders met eten, drinken of apparatuur om eten of drinken mee te maken, mee in te pakken, vanuit te serveren, in te bewaren of op te leuken. Kortom, alles rondom eten en drinken. En ik mocht daar de nieuwste snacks gaan proeven om er verslag […]

Lees verder