Pizzaketen Domino’s heeft drie “vegetarische kip” pizza’s aan de menukaart toegevoegd. Zoals dit doet vermoeden betreft het hier geen echte kip maar een vervanger die 100% plantaardig en veganistisch is. Volgens cijfers van GFK eet 67% van de Nederlanders één a twee dagen in de week geen vlees of vis.
Lees verder
Een Nieuw-Zeelandse pizzeria kondigde een burgerpizza aan met stukjes hamburger. Na een week blijkt de pizza belegd te zijn met stukjes vegetarisch vlees van het bedrijf Beyond Meat.
Lees verder
Vorige week begon KFC in twintig Engelse restaurants met een test om The Imposter, een vegetarische kipburger, te verkopen. Maar de vegetarische burger was slechts vier dagen beschikbaar.
Lees verder
Lange tijd was het onbespreekbaar maar nu gaat ook KFC overstag. Met het uitgangspunt “wij verkopen alleen kip” heeft KFC zich jarenlang duidelijk weten te profileren.
Lees verder
De Noorse vestigingen van McDonald’s hebben voor het eerst in de historie van de keten vegetarische nuggets. Deze Vegetarnuggets zijn gevuld met kikkererwten, wortelen, aardappelen, bloemkool, broccoli, maïs en ui. De gepaneerde buitenlaag bevat rijst en griesmeel.
Lees verder
Voor vegetariërs zijn er steeds meer alternatieven: een vegetarische frikandel of een broodje hamburger zonder vlees is geen uitzondering meer. Maar van vegetarische kebab hebben wij nog niet gehoord.
Lees verder
Op de Horecava heeft Topking, de producent van onder andere Vlammetjes diverse nieuwe varianten geïntroduceerd. Zo is er een vegetarisch Vlammetje en en twee nieuwe KaasTengels aan het assortiment toegevoegd.
Lees verder