Waar de meeste fabrikanten bezig zijn met vegetarische varianten van hamburgers, kroketten en frikandellen draait Arby’s het om. De Amerikaanse fastfoodketen, die wel vaker shockeert met vlees, heeft een wortel gemaakt van vlees.
De vleeswortel is een duidelijk antwoord op de industrie die allerlei vleesvervangers op de markt brengt. Deze opvallende snack heeft de naam Marrot gekregen wat een samenvoeging is van meat en carrot (vlees en wortel). De Marrot is gemaakt van kalkoen. Om de juiste vorm en kleur te krijgen is er kalkoenenborst in een vorm gerold, gekookt, gerold in wortelpoeder en gegrild om vervolgens af te werken met een takje peterselie.
Het is nog onduidelijk of de Marrot daadwerkelijk verkocht gaat worden of het alleen maar bedacht is om een statement te maken.
Geef een reactie