Code rood in Amerika: de hamburgers raken op! Door het coronavirus zijn er te weinig hamburgers voorradig in de Amerikaanse supermarkten en fastfoodketens. Het probleem zal voorlopig nog aanhouden.
Nu de meeste van ons meer tijd thuis doorbrengen dan normaal is er ook genoeg tijd om wat culinaire hoogstandjes te bereiden. Uiteraard doel ik dan op hoogstandjes uit de frituurpan. Het bitterballen kookboek kan daar uiteraard goed bij helpen.
GRIZZL bouwt sinds 2013 aan een duurzamere en vooral lekkerdere snackcultuur. Vanuit die missie lanceerde GRIZZL een compleet nieuw menu dat snackende tegenpolen bij elkaar aan tafel krijgt: een vleeseter, vegetariër en veganist.
Wie een stevige brunch tot zich neemt zal ‘s avonds met wat minder ook genoegen nemen. Wie de nieuwe brunchkaart van Arby’s heeft geprobeerd kan hier over meepraten.
In Amerika is het snijden van vlees (zeker tijdens Thanksgiving) een gebeuren. Dit jaar zal het met extra speciaal zijn door het gebruik van een miniatuur kettingzaag. Waan jezelf in een horrorfilm (of Scarface) en zaag een stukje vlees af met een minikettingzaag.
Goed nieuws! Biefstuk, worst en spek kunnen we volgens experts gewoon eten. Volgens een recent onderzoek van deze experts is er geen bewijs dat rood en/of verwerkt vlees kanker veroorzaakt.
