In Londen heeft McDonald’s een nieuw format geïntroduceerd dat de snelle hap stimuleert. Er zijn geen plekken om te zitten of tafeltjes alles draait om “take-away”.
Lees verder
Tijdens een taco-eetwedstrijd is een 41-jarige man overleden. Het eetevenement vond plaatst in Californië tijdens een honkbalwedstrijd.
Lees verder
Ook Papa John’s gaat op de veganistische toer. Vanaf deze week heeft de pizzaketen drie verschillende veganistische pizza’s aan de kaart toegevoegd. De drie verschillende vegan pizza’s zijn: de ‘Sheese & Tomato’, ‘Hot Pepper Passion’ en de ‘Garden Party’. De vegan pizza’s worden gegarneerd met ‘Sheese©’, een bekroonde zuivelvrije kaas.
Lees verder
De Brexit lijkt ook voor fastfoodketens gevolgen te hebben, tenminste dat denkt pizzeria Domino’s. Het Britse hoofdkantoor van de pizzaketen heeft voor 7 miljoen pond (ruim 7,5 miljoen euro) ingrediënten ingeslagen.
Lees verder
Inmiddels zijn de bestelzuilen bij de meeste grote fastfoodketens niet meer weg te denken. Naast dat het efficiënter is, klanten rustig kunnen nadenken over de bestelling en het personeelskosten kan schelen is er voor de ketens nog een groot voordeel.
Lees verder
De oprichter van The Better Pop Co., Ruby Schechter, heeft een ijslolly bedacht voor mensen met gevoelige tanden. Haar moeder was met haar gevoelige tanden inspiratiebron.
Lees verder
Het maken van perfecte Franse frietjes Perfect French fries hangt van veel factoren af. Het soort aardappel, de dikte van de frietjes, de garnering, de frituurtijd. Chef Jet Tila en food scientist (in het Nederlands een etenschapper) Dr. Arielle Johnson leggen uit wat er voor nodige is om de perfecte Franse friet te maken.
Lees verder