Barbecueën is een serieus zaak, niet alleen in Nederland maar ook in andere landen. In Zuid-Afrika noemen ze barbecueën liefkozend Braai. Bij een Braai wordt een Braai master aangesteld om het vlees zo goed mogelijk te bereiden.
Lees meer
De tijd van zelgemaakte asbakken en stropdassen is voorbij. De vaders van nu krijgen boormachines en parfum voor Vaderdag. Tenminste dat is wat ik moet geloven als ik alle reclamefolders en advertenties bekijk. Maar tussen al die aanbiedingen zijn er toch een paar die er uitspringen.
Lees meer
In een Schotse shop, zeg categorie souvenirwinkel, zag ik een display staan met de tekst: ”Spoil your BBQ guests” Ik neem aan dat u voldoende van het Engels weet om de strekking van deze reclameslogan te begrijpen. De standaard stond boordevol met kruiden, sauzen maar daarnaast ook veel ruimte voor zogenaamde rookpotten. Op de bijbehorende […]
Lees meer
Onlangs schreven we een artikel waarin barbecue-expert Bob Gouka diverse barbecuetips deelt . Maar deze barbecue-expert kan niet alleen goed vertellen over barbecues hij maakt ze ook zelf. Hij ziet zichzelf als een “veeleisend typetje” en kon geen barbecue vinden die aan zijn ‘eisen’ voldeed.
Lees meer