Een pizza Hawaii met ham en ananas is Italianen een doorn in het oog. De eigenaar van het Zwolse restaurant Via Toledo komt uit Napoli en sluit zich hier helemaal bij aan. Als hij een pizza met fruit zou maken dan zouden zijn voorouders zich omdraaien in het graf. Hij zegt dan ook dat fruit zoals ananas op een pizza niet kan. Een pizza moet een pizza blijven.
Toch kreeg hij regelmatig verzoeken om een pizza Hawaii te maken. Daarom bedacht hij een oplossing. De pizza Hawaii heeft een prijs gekregen van € 50 wat zo’n beetje vier keer zoveel is als een normale pizza bij het restaurant. De pizza wordt geserveerd met een los blikje ananas. Zodat je het er zelf op kunt doen. Over de pizza Hawaii is de eigenaar dan ook duidelijk: “Ik wil hem niet verkopen”. Toch is de pizza is al een paar keer verkocht!
Geef een reactie