Lowlander en HEMA keren terug met een typische biersmaak: een blond bier, gebrouwen met framboos en vanille. We hebben het over Tompouce Blonde. In 2021 ontstond uit deze samenwerking al de eerste Tompouce Ale. Er is nu ook een variant zonder alcohol (0.3%) waardoor iedereen van de zomerse smaken kan genieten.
Variaties
Het bier werd toen goed ontvangen en dus was het tijd voor een vernieuwde samenwerking. Met een sterk verbeterde receptuur, met het populaire blond bier als basis (5% alc.) en in een non-alcoholisch variant (0.3% alc.). Lowlander en HEMA spelen daarmee in op de trend van low & no alcohol; een groeiende groep consumenten die bewust kiest om minder (vaak) of geen alcohol te drinken.
Smaak
Maar hoe zit het dan met de smaak? Lowlander geeft aan dat alle bieren worden gebrouwen met botanicals: er worden kruiden, specerijen en fruit toegevoegd aan het brouwproces. Dat zorgt voor de meest uitgesproken smaakcombinaties. De framboos geeft dit bier een subtiel zoete smaak en een frisse hint van rood fruit. De vanille draagt weer mooi bij aan de zachte, romige afdronk.
Verkrijgbaar
Tompouce Blonde is verkrijgbaar met en zonder alcohol in bijna alle HEMA-filialen in Nederland en België, in Lowlander Botanical Bar & Restaurant in Amsterdam en in de webshop van Lowlander.
Geef een reactie