Een snelle burger en weer door? Als het aan McDonald’s ligt, wordt een bezoek aan de keten de komende jaren meer dan dat. Het bedrijf presenteerde deze week een nieuwe groeistrategie waarin betere producten, modernere restaurants en meer aandacht voor de klant centraal staan.
Focus op kip
Opvallend is de focus op kip. McDonald’s test momenteel onder meer handgepaneerde kipproducten, een segment waarin concurrenten als Chick-fil-A en Raising Cane’s de afgelopen jaren veel succes hebben geboekt. Volgens topman Chris Kempczinski verwachten consumenten steeds vaker restaurantkwaliteit, ook bij fastfood.
Maar het gaat niet alleen om wat er op het dienblad ligt. De keten wil ook restaurants aantrekkelijker maken, nieuwe speeltuinen introduceren en de algehele sfeer verbeteren. Daarmee hoopt McDonald’s vaker een bestemming te worden voor gezinnen en andere uitjes, in plaats van alleen een snelle tussenstop onderweg.
Kwaliteit belangrijker
De plannen komen op een moment waarop consumenten kritischer zijn geworden. Door jaren van inflatie letten mensen scherper op hun uitgaven en verwachten zij meer kwaliteit voor hetzelfde geld. McDonald’s wil daarom blijven concurreren op prijs, maar tegelijkertijd investeren in smaak, service en beleving.
Onder de naam McDonald’s > NEXT zet de fastfoodgigant bovendien sterker in op technologie, efficiëntere vestigingen en een modernere uitstraling. Het doel: klanten vaker laten terugkomen én franchisenemers voldoende ruimte geven om te investeren in vernieuwing.
Met de nieuwe koers probeert McDonald’s duidelijk te maken dat de toekomst van fastfood niet alleen draait om snelheid, maar steeds meer om kwaliteit en ervaring.
Geef een reactie