Een hamburger van € 2050 is sinds zondag de duurste hamburger ter wereld. Het oude record stond op € 1787 ($2000). Op 28 mei, de internationale dag van de hamburger, maakte Diego Buik een burger die nu een vermelding heeft in het Guinness Book of Records.
Ingrediënten
Maar waarom is deze hamburger zo prijzig? Dat komt door de zeer exclusieve ingrediënten. Zo is de burger gemaakt van Japans dry aged wagyu, witte truffel, kaviaar, Remeker kaas, Oosterschelde kreeft, foie gras en Japanse fruit tomaat. het broodje is afgewerkt met met saffraan en bladgoud. En dan hebben we het nog niet gehad over de saus die onder meer gemaakt is van kreeft, Jamaican Blue Mountain koffie en ruim dertig jaar oude sojasaus.
Twee dagen
De dure hamburger is “gewoon” te bestellen in het restaurant waar Diego Buik werkt: South of Houston in Den Haag. u moet het wel twee dagen van de te voren aangeven want zo’n burger ligt uiteraard niet niet klaar op de plank.
Geef een reactie