In de meeste Nederlandse plaatsen is zondag dé dag voor bezorgmaaltijden. Even geen zin om te koken? Dan bestel je een frietje, kroket of hamburger. Maar in Bunschoten-Spakenburg lag dat jarenlang anders.
In het traditioneel christelijke dorp gold zondag als rustdag. Veel zaken bleven dicht en snacks laten bezorgen was simpelweg geen optie. Dat hoorde niet bij de lokale cultuur. Wie trek had in patat, moest wachten tot maandag. Tot nu.
Snackbar Franklins, gevestigd aan het Spuiplein, heeft besloten om wél op zondag te bezorgen. Daarmee doorbreekt de zaak een jarenlang stilzwijgend taboe. Voor de één voelt het als een logische stap in deze tijd, waarin gemak en keuzevrijheid centraal staan. Voor de ander schuurt het met de traditie waar het dorp om bekendstaat.
Of andere horecazaken volgen, moet nog blijken. Maar één ding is zeker: dankzij Franklins kun je in Bunschoten-Spakenburg nu ook op zondag gewoon een kroket laten bezorgen. En alleen dát is al nieuws.
Geef een reactie