De traditionele Sinterklaastraktaties zoals taaitaai, speculaas en pepernoten blijven, maar dit jaar zien we een spectaculaire uitbreiding van het assortiment. Net zoals bij kerst, is er nu een ongekend aanbod aan luxe en innovatieve lekkernijen, van verrassende kruidnotenvarianten tot bijzondere chocoladeproducten die de feestvreugde naar een hoger niveau tillen. Sinterklaas is uitgegroeid tot een feest vol culinaire verwennerij, waarin traditie en vernieuwing hand in hand gaan.
De revolutie van de kruidnoten
Kruidnoten blijven een vaste waarde tijdens Sinterklaas, maar de innovatie in smaak en vorm is dit jaar opvallend. Naast de klassieke varianten zijn er veel nieuwe, verrassende smaken verschenen. Hier zijn enkele opvallende trends:
- Stroopwafel Kruidnoten: Een combinatie van twee typisch Nederlandse lekkernijen, kruidnoten en stroopwafel, brengt een nostalgisch maar vernieuwend element aan de Sinterklaastafel.
- Mokka Crème Kruidnotentruffel Chocolade: Luxe en verwennerij komen samen met deze rijke mokka crème variant. Het heeft een zachte, romige vulling en is omhuld met truffelchocolade, wat zorgt voor een echte smaakexplosie.
- Kruidnootletters: Voor wie niet genoeg kan krijgen van kruidnoten, zijn er nu letters gemaakt van kruidnoot. Net zoals de klassieke chocoladeletters, maar dan volledig opgebouwd uit krokante kruidnoten. Dit zorgt voor een speelse twist op de welbekende chocoladeletter.
- Chocolade Kruidnoten: De variëteit in chocoladeomhu lde kruidnoten is ook dit jaar enorm uitgebreid. Natuurlijk zijn de klassieke melk-, puur- en witte chocolade kruidnoten nog steeds aanwezig, maar ook meer exotische varianten zoals witte chocolade met kokos en zelfs luxe hazelnoot met 60% pure chocolade en dulce de leche stelen de show.
Innovatieve chocolade voor Sinterklaas
Net zoals we tijdens Kerst een breed scala aan bijzondere chocoladeproducten zien, is dat dit jaar ook het geval met Sinterklaas. Chocolade is nog nooit zo divers geweest:
- Chocolade Figuurtjes: Naast de klassieke Sinterklaas en Piet-figuurtjes, zien we dit jaar herfstthema’s zoals paddenstoelen, egels en eekhoorns. Deze figuren passen perfect bij de tijd van het jaar en geven een extra seizoensgebonden sfeer aan de traditie.
- Musket Flikken en Musket Letters: De kleurrijke musketballen geven de flikken en chocoladeletters een speels tintje. Deze vrolijke chocoladeproducten zijn populair als cadeautje of decoratie voor op tafel.
- Borstplaat en Speculaas: Hoewel borstplaat al jarenlang een favoriet is, krijgt dit zoete goedje een nieuw jasje met extra smaken en combinaties, zoals musket borstplaat of varianten met caramel. Speculaas blijft ook geliefd, maar er zijn nu meer opties dan ooit, zoals confetti speculoosjes en gevulde speculaas met bijzondere vullingen.
- Chocolade letters
Nieuwe trends voor chocolade letters hebben we nog niet gezien maar uiteraard ontbreekt deze lekkernij niet tijdens deze Sinterklaas.
Speculaasbrokken en gevulde speculaas
Speculaas is altijd een hoofdbestanddeel geweest van Sinterklaaslekkernijen, en dit jaar is daar geen uitzondering op. Naast de traditionele speculaasbrokken en gevulde speculaas zien we nu ook:
- Confetti Speculoosjes: Deze kleurrijke variant voegt een speelse touch toe aan de bekende smaak van speculaas. Perfect voor kinderen of voor op een feestelijke tafel.
Ook marsepein, een van de vaste Sinterklaastraktaties, is dit jaar in allerlei soorten en vormen beschikbaar. Naast de traditionele figuren zoals dieren, zijn er ook meer moderne en creatieve vormen op de markt verschenen, variërend van fruit tot fantasiefiguren.
Geef een reactie