Waarom wij als Nederlanders zo graag gourmetten

Tijdens de feestdagen halen miljoenen Nederlanders hun gourmetstel weer van zolder. Met veel plezier prutten we urenlang met kleine stukjes vlees, aardappelschijfjes, reepjes paprika en champignons in de minipannetjes om vervolgens een uur in de wind te stinken. Hoe komt het toch dat gourmetten is verworden tot een populair onderdeel van de Nederlandse cultuur?

Lees meer

Elf vragen en antwoorden over gourmetten

In december komt het gourmetstel weer te voorschijn. Want wat is nou een sinterklaasavond of kerst zonder gourmet? De meeste van ons eten al jaren gourmet en toch hebben we steeds weer dezelfde vragen. Hoeveel eet iedereen ongeveer? Wat moet ik doen met de restjes? Of hoe kom ik van de vervelende geurtjes af? We […]

Lees meer