Net wanneer je denkt dat de snackwereld alles al heeft geprobeerd, komt er een nieuwe smaak die letterlijk vonken doet overslaan. Het gloednieuwe merk Rewind debuteert op de Nederlandse markt met iets dat je óf meteen wilt proberen óf nooit meer uit je hoofd krijgt: maïschips met de smaak van een 9-volt batterij. Ja, je leest het goed.
Van gekke jeugdstunt naar snackconcept
Rewind is geen standaard chipmerk. Het merk werd ontwikkeld door het Finse foodbedrijf Paulig, en haalt zijn inspiratie rechtstreeks uit de jaren ’90. Weet je nog dat je als kind – uit pure nieuwsgierigheid – wel eens met je tong tegen een 9-volt batterij tikte? Dat tintelende gevoel dat bijna iedereen herkent, is nu vertaald naar een eetbare beleving. Bizar? Zeker. Maar ook origineel, en verrassend smaakvol, volgens de makers.
Wat proef je dan?
Chef en smaakontwikkelaar Mattias Larsson legt uit dat de tinteling afkomstig is van een mix van citroenzuur en natriumbicarbonaat, waardoor je tong licht gaat prikkelen. De ‘metaalsmaak’ komt van subtiele minerale zouten. Klinkt chemisch, maar de chips zijn 100% veilig én volledig plantaardig. “We wilden een smaak maken die écht blijft hangen, iets wat je nog nooit eerder hebt geproefd,” aldus Larsson.
Alleen in Nederland verkrijgbaar
Wat deze snack nog unieker maakt: Nederland heeft de primeur. De chips liggen sinds kort in de schappen bij onder andere Albert Heijn, Jumbo, Plus en Hoogvliet, en zijn ook via Picnic te bestellen. Een zak van 160 gram kost rond de €1,89. Voorlopig is ons land het enige waar deze ‘snackstunt’ gelanceerd wordt. Andere Europese landen volgen later – wanneer precies is nog niet bekend.
Naast de opvallende batterijvariant biedt Rewind ook andere smaakcombinaties aan, waaronder Cheese & Onion, Tangy Sriracha, Creamy Paprika en BBQ & Honey.
Geef een reactie