E-nummers

E-nummers, fastfood, groente, McDonald’s, veganist

In fruit meer E-nummers dan bij fastfood

aug 19, 2015

—

door

Joost Massing

in Producten

“Als veganist eet je meer E-nummers dan wanneer je junkfood eet”. Deze opmerkelijke uitspraak doet Ralf Hartemink, levensmiddelentechnoloog aan Wageningen University. Volgens hem zitten groente en fruit vol met E-nummers en bevat fastfood juist een stuk minder E-nummers.