Infratuur
-
Gaan straks alle snackbars over op een infrarood-frituurpan?
Om energiezuiniger te zijn besloot snackbar FrieteRia uit Dronten om midden 2022 te experimenteren met infrarood en zo van het gas af te gaan. Het idee kwam na een item op BNR over infraroodverwarming. Een half jaar later stond de infrarood frituurpan op de Horecava en wonnen Ria en Tom Dekker zelfs de innovatieprijs met…