Snertkroket

Voor Snacknieuws mocht ik twee weken geleden de Horecava bezoeken. 9 enorme hallen, 640 standhouders met eten, drinken of apparatuur om eten of drinken mee te maken, mee in te pakken, vanuit te serveren, in te bewaren of op te leuken. Kortom, alles rondom eten en drinken. En ik mocht daar de nieuwste snacks gaan proeven om er verslag…