De Tour de France is weer in volle gang. Terwijl jij zwetend een zak chips openrukt op de bank, klimmen profwielrenners de Alpen op alsof de duivel ze op de hielen zit. Maar heb je je ooit afgevraagd hoeveel energie die mannen dagelijks verstoken? En nog belangrijker: hoeveel frikandellen dat zijn? Het is tijd voor een sportieve én culinaire rekensom. Welkom bij de Tour de Frikandel.
Wat verbrandt een Tourrenner?
Een Tourrenner is niet zomaar een sporter. Het zijn menselijke stoommachines die dagelijks 4.000 tot 8.000 calorieën verbruiken — afhankelijk van het parcours, het weer, en hoeveel ontsnappingen ze weer moeten dichtrijden.
Op een vlakke etappe? 4.000 tot 5.000 kcal.
Op een bergetappe? 6.000 tot zelfs 8.000 kcal.
Op een rustdag? Nou ja, zelfs dan verbrandt zo’n renner meer dan een gemiddelde kantoortijger op een dag met dubbele vergaderingen.
De Frikandel als maatstaf
Een standaard frikandel bevat zo’n 180 calorieën. De frikandel speciaal tikt de 250 calorieën aan, afhankelijk van hoeveel saus je durft te vragen zonder rode wangen te krijgen. Dus… wat betekent dat voor onze Tourhelden?
Roglič, Vingegaard of Pogačar rijdt een zware bergrit van 5 uur, met 4.500 hoogtemeters. Calorieverbruik? 7.000 kcal.
➤ 7.000 kcal / 180 = 38,9 frikandellen
➤ Of, als je een speciaal-mens bent: 7.000 / 250 = 28 frikandellen speciaal
Een profwielrenner in de Tour kan dus per etappe een volle frituurpan wegwerken en nog steeds in een calorietekort zitten. Als dat geen topsport is, weten wij het ook niet meer.
Eten tijdens de koers
Natuurlijk eten renners geen frikandellen onderweg — al zou het de kijkcijfers misschien verdubbelen. In plaats daarvan gaat het om gels, energierepen, rijsttaartjes en bidons vol suikerwater. Maar zeg nou zelf: “Hij pakt nog een rijsttaartje” klinkt toch veel minder indrukwekkend dan “Hij heeft al zeven frikandellen verbrand vóór de eerste klim!”
Fanatiek meekijken
Laten we eerlijk zijn. Jij, met je zak paprikachips op de bank, verbrandt ongeveer 80 calorieën per uur als je fanatiek meeschreeuwt. Dat is nét genoeg voor een halve frikandel, zonder saus. Dus tijdens een rit van vijf uur heb je 2,5 frikandellen verdiend. De volgende keer dat je een renner de bergen ziet opknallen, denk dan niet alleen aan zijn wattages of hartslag. Denk:
“Daar gaat ‘ie. Op weg naar frikandel nummer 34.”
Geef een reactie