Vergeet de quattro formaggi pizza, dit is de 99-cheese pizza! De 99-cheese pizza is ooit geïntroduceerd in de Teenage Mutant Ninja Turtles en nu gemaakt door een chef uit Melbourne (Australië). Zoals de naam doet vermoeden zijn er 99 verschillende soorten kazen in de pizza verwerkt.
94 kazen + 5
Johnny Di Francesco begint met het maken van een mix van 94 verschillende soorten kazen. Het gemaakte blok kaas vormt de juiste basis waarna de chef fior di latte, buffelmozzarella, geitenkaas, ricotta en geschaafde raspadura gebruikt om de pizza af te maken.
Genoeg kaas
Na zes keer het ingrediënt aan te passen is eindelijk de juiste receptuur gevonden voor de 99-cheese pizza. De pizza kost $23 maar daarvoor krijgt u wel genoeg kaas voor een week.
De 99-cheese pizza:
Fragment van de Turtles over 99-cheese pizza:
Geef een reactie