Gordon Ramsay geeft masterclass burgers bakken

Gordon Ramsay de chef die zijn mening nooit onder stoelen of banken stopt laat zien hoe de perfecte burger klaar gemaakt moet worden. In een tien minuten durende masterclass geeft Gordon de ene na de andere nuttige tip: waarom worden broodjes geroosterd, wat is de beste volgorde van een burger en hoe is het te […]

Lees meer

Frietje boerenkool

De Amsterdamse Frietboutique verkoopt sinds kort een frietje boerenkool. Het frietje werd bedacht door topchef Ron Blaauw met zijn chef Bas Brouns. Het frietje boerenkool bestaat uit een frietje met een boerenkoolsaus met luchtige krokantjes van rookworst.

Lees meer