Kwarkadel hit in Den Bosch – Snacknieuws
Snacknieuws

Kwarkadel hit in Den Bosch

Kwarkadel_carDe Kwarkadel is uit nood geboren snack maar blijkt een even inventief als populair te zijn. Tijdens carnaval bleek door miscalculatie de mayonaise van een cafetaria uit Den Bosch vroegtijdig op te zijn. Eigenaar Gerard stond met de handen in het haar. Totdat hij wat anders ging proberen.

Er stonden nog tientallen kinderkwarkjes in de koelkast, normaal zijn deze toetjes onderdeel van een kindermenu. De kwarkjes bleken een prima vervanger voor mayonaise zeker in combinatie met een frikandel. De hongerige, hossende cafetariabezoekers konden de nieuwe combinatie wel waarderen.Kwarkadel

Kwarkadel
Gerard vertelt: “Natuurlijk sta ik voor kwaliteit maar tijdens carnaval hebben we een rekenfout gemaakt met de hoeveelheid ingekochte saus. Een klant stelde voor om dan maar kwark op de frikandel te smeren. Dat bleek een prima combinatie.” Na carnaval bleek de snack nog steeds populair. Ook de naam was snel verzonnen: de Kwarkadel!

Aardbei, perzik en banaan
Op een stapavond verkoop ik zo’n 35 Kwarkadellen” zegt Gerard. “We hebben ze in drie smaken; aardbei, perzik en banaan. Laatst hadden we iemand die ze zo lekker vond dat hij alle drie de smaken achter elkaar at. Even later moest hij kotsen, maar dat kwam door de alcohol hoor!

Gerard met Kwarkadel
Gerard met zijn favoriete Kwarkadel, de smaak aardbeien.

— Update 2 april

De Kwarkadel is een door Snacknieuws verzonnen snack ter ere van 1 april. Zowel het verhaal als de snack zijn niet waar. De Kwarkadel met aardbeien kwark smaakt overigens verschrikkelijk, het is dus geen aanrader.

Voor u geselecteerd

21 frikandellen op Belgisch Kampioenschap frikande... Afgelopen zondag was het Belgisch Kampioenschap curryworst eten. Wij kennen de snack "gewoon" als frikandel. Wie eet er zoveel mogelijk frikandellen i...
Snackbar populairste eetgelegenheid tijdens carnav... Wie naar carnaval gaat eet het liefst bij een snackbar. Dit blijkt uit onderzoek gedaan door Feestkleding365.nl. Aan ruim 2.000 respondenten werd gevr...
Ik heb de langste Ik had van de week de langste!! Ja kan zijn maar die van mij is zwaarder… Dit is niet zomaar een dialoog tussen Geer & Goor in hun nieuwste tv-sho...
De meest opvallende snacks van 2016 2016 gaat de boeken in als een goed snack jaar. Dit jaar maakte het grote publiek kennis met diverse nieuwe, grote, vreemde en opvallende snacks. We h...
Frikandellen en friet op derde kerstdag In Club Smederij in Tilburg werd er op derde kerstdag (27 december) een diner georganiseerd met frikandellen en friet. Wie tijdens de kerstdagen culin...

Reageer op dit artikel

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *