Als Nederlanders iets kunnen laten bezorgen, doen we dat blijkbaar graag. Dat blijkt uit de cijfers van Uber Eats, dat inmiddels tien jaar actief is in Nederland. In die periode werden via het platform onder meer 32 miljoen porties friet en 12 miljoen pizza’s besteld.
De frietliefde is daarmee behoorlijk indrukwekkend, maar de burger blijft de absolute nummer één. Die staat na tien jaar nog steeds bovenaan de lijst van populairste categorieën. Het maakt daarbij weinig uit waar in Nederland de bestelling wordt geplaatst: burgers zijn overal favoriet. Toch vertellen de cijfers ook dat Nederlanders niet uitsluitend voor de bekende fastfoodklassiekers gaan.
Van sushi tot bitterballen
Het aanbod op Uber Eats is de afgelopen tien jaar flink veranderd. Waar maaltijdbezorging ooit vooral werd geassocieerd met pizza en burgers, bestellen gebruikers inmiddels een veel grotere variatie aan gerechten. Vooral vegetarische, internationale en wat gezondere opties winnen terrein.En natuurlijk mag de bitterbal niet ontbreken in een Nederlands overzicht. Via Uber Eats werden ongeveer 213.000 porties bitterballen besteld. Omgerekend zijn dat meer dan 1,5 miljoen bitterballen die onderweg waren naar een voordeur, bank of borreltafel.
De grootste individuele bestelling uit de afgelopen tien jaar was overigens een stuk ambitieuzer dan een gemiddelde maaltijd: die had een waarde van €2.325.
Iedere stad zijn eigen favoriet
Hoewel de burger landelijk de ranglijst domineert, hebben verschillende steden zo hun eigen voorkeuren. In Amsterdam wordt relatief vaak sushi besteld, terwijl Den Haag opvallend veel Chinese gerechten laat bezorgen. Utrecht onderscheidt zich juist door de populariteit van sandwiches.
Dat past volgens Uber Eats bij de ontwikkeling die het platform zelf heeft doorgemaakt. De dienst begon als een manier om maaltijden van restaurants bij klanten thuis te krijgen, maar is inmiddels uitgegroeid tot een veel breder platform voor restaurants en winkels.
Daarbij draait het niet alleen meer om de bezorging zelf. Restaurants kunnen de verzamelde data gebruiken om bijvoorbeeld hun assortiment, prijzen en acties beter af te stemmen op de vraag.
Geef een reactie