De CheeseDog is een relatief nieuwe snack die aan populariteit wint. Deze snack, met een kern van smeuïge kaas en een krokante buitenkant, blijkt verrassend multifunctioneel inzetbaar. Klassiek geserveerd op een broodje, vergelijkbaar met een hotdog, maar minstens zo geschikt voor creatievere toepassingen, zoals in een rijk belegde wrap of als hartige toevoeging aan een salade.
Een groot voordeel van de CheeseDog is het gebruiksgemak. De snack kan eenvoudig worden bereid in de frituur, oven of pan, wat hem geschikt maakt voor zowel horeca als thuisgebruik. Inmiddels is de CheeseDog verkrijgbaar bij diverse supermarkten en groothandels, wat de drempel laag houdt om ermee te experimenteren.
Uiteraard is ook de proef op de som genomen tijdens de Horecava. Bereid in de frituur komt de CheeseDog het best tot zijn recht: de korst wordt mooi goudbruin en krokant. Binnenin blijft de kaas heerlijk smeuïg, wat zorgt voor een volle en bevredigende bite. Daarmee scoort de CheeseDog opvallend goed als vleesvervanger. Hij biedt niet alleen de structuur, maar ook het sappige mondgevoel dat men normaal gesproken van een worstje verwacht.
Kortom, de CheeseDog is een interessante aanvulling op het snackassortiment en een smakelijk alternatief voor wie vaker vlees wil laten staan zonder in te leveren op beleving.
Geef een reactie