De herfst is begonnen en dat betekent bij Kwalitaria tijd voor een nieuw seizoensmenu. Dit jaar kiest de cafetariaformule voor een opvallende combinatie van vertrouwde herfstsmaken en flinke pit. Van champignons en paddenstoelen tot Asian black pepper, samurai en ghost pepper: het nieuwe menu heeft voor ieder wat wils.
De Herfst Burger vormt een van de blikvangers. De rundvleesburger wordt gecombineerd met sla, rode ui, champignons, Asian black pepper-saus, Kwalitaria-saus en gebakken uitjes. Wie er friet en salade bij wil, kan voor het Herfst burgermenu gaan.
Ook voor liefhebbers van loaded fries is er wat te kiezen. De Herfst Kip Special bestaat uit friet met kipreepjes, champignons, rode ui, Asian black pepper-saus, Kwalitaria-saus, gebakken uitjes en bosui. Er is bovendien een vegetarische versie met vegetarische kipreepjes.
Een andere opvallende lijn in het menu zijn de chicken donuts. Die komen terug in twee specials met friet, tomatenrelish, rode ui, bacon, geraspte kaas en rucola. De gewone variant krijgt samuraisaus, terwijl de Hot-versie een saus met ghost pepper bevat. Dezelfde combinatie is ook verkrijgbaar op Italiaans flatbread als Herfst broodje en Herfst broodje Hot.
Voor de klassieke snackliefhebber is er de Herfst Kroket, gevuld met een romige ragout van bospaddenstoelen en oesterzwammen. Daarmee is de herfst ook hier letterlijk in de snack verwerkt.
En dan zijn er natuurlijk nog de zoete afsluiters. De Herfst Shake heeft een appel-karamelsmaak en is verkrijgbaar in drie formaten. Het meest uitbundige dessert is het Pumpkin Spice-softijs, met speculooscrumble, chocoladeparels, karamel-pumpkin-spice-saus en een Twix.
Geef een reactie