Fooddesign

Het designen van food en snacks

FooddesignOver ieder aspect van een snack wordt nagedacht. Over de vorm van een viststick, de kleur van chocolade, de inhoud van een kinderei en zelfs over het geluid dat een knakworst maakt denken fooddesigners na.

En soms gaat het nog verder dan dat. Zo kan de ene pastavorm meer saus vasthouden dan een andere pastavorm. Het doel van de fooddesigner is dat wij een product gaan proberen en het dan blijven eten. Bekijk de interessante documentaire Avro Close up: fooddesign (uit 2008).

 

 

Reageer op dit artikel

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *