Hoelang moet een snack in de frituurpan?

Hoelang in frituurU weet het niet meer, de verpakking is al weggegooid, de nood is hoog want hoelang moet een snack in de frituurpan? Hoelang moet bijvoorbeeld een frikandel in het vet? Of een kroket? Wij hebben het antwoord. We geven in het volgende artikel antwoord op deze prangende vraag. Maar… wij zijn niet verantwoordelijk voor mislukte snacks. Dus let altijd op dat de temperatuur niet te hoog staat en blijf in de buurt.

Hoelang moet een snack in de frituurpan?

Welke snack gaat in de frituurpan?
Hoelang gaat de snack in de frituurpan?
Welke temperatuur moet het vet zijn?
Extra informatie
Bamischijf
6 minuten
165°C
Bitterballen
Ongeveer 4½ minuten
180°C
Maximaal 12 stuks tegelijk frituren.
Bitterballen (van Dobben)
4-6 minuten
180°C
Niet teveel tegelijk.
Bittergarnituur (mix)
Mix met mini kaassouflé is 2½-3 minuten, mix met bitterballen is 4-4½)
180°C
Maximaal 16 stuks tegelijk frituren.
Croquetten (van Dobben)
10-12 minuten (100 gram), 7-9 minuten (60 gram)
180°C
Niet teveel tegelijk.
Friet
Ongeveer 4 minuten
180°C
Niet teveel tegelijk.
Frikandellen
4 minuten
180°C
Gehaktstaaf/Pikanto/Dolle Mina
7 minuten
180°C
Goulash Kroket
5½ minuten
180°C
Maximaal 4 stuks tegelijk frituren.
Hamburger
3 minuten
180°C




Welke snack gaat in de frituurpan?
Hoelang gaat de snack in de frituurpan?
Welke temperatuur moet het vet zijn?
Extra informatie
Kaassouflé
3 minuten
180°C
Halverwege de baktijd omdraaien.
Kalfskroket
4½ minuten
180°C
Maximaal 4 stuks tegelijk frituren.
Kipburger
4 minuten
180°C
Kipkorn
4 minuten
180°C
Kipsaté Kroket
5 minuten
180°C
Maximaal 4 stuks tegelijk frituren.
Kroketburger
4 minuten
180°C
Mexicano/Carrero
3 minuten
180°C
Nasiblok
6 minuten
180°C
Rundburger
2-3 minuten
180°C
Rundvlees Kroket
5½ minuten
180°C
Maximaal 4 stuks tegelijk frituren.
Viandel
3½ minuten
180°C
Maximaal 4 stuks tegelijk frituren.

SelectSelect
Alle genoemde tijden zijn advies frituurtijden van de leveranciers voor bevroren snacks.

9 Comments on “Hoelang moet een snack in de frituurpan?

    1. Hallo Arno,

      Alle frituurtijden gelden voor bevroren snacks.

      Onderaan de tabel staat daarom ook het volgende: “Alle genoemde tijden zijn advies frituurtijden van de leveranciers voor bevroren snacks.”.

      Groet,

      Joost

    1. Hallo Ingrid,

      Vaak hoeven schnitzels maar even in de frituurpan. De frituurtijd is afhankelijk van de dikte maar 3 tot 4 minuten op 180 graden is genoeg voor een schnitzel.

      Groet, Joost

  1. Een bamiblok van 125 gram moet 8 min in de pan
    Nasi schijven van 100 gram 7 min , allebei op 180 graden
    Tenminste zo lukt het mij altijd prima…

  2. Ik frituur op gevoel. Snacks zijn altijd perfect je kunt veel aflezen van de kleur van de snack. En bepaalde snacks drijven boven als ze klaar zijn.

    Ontdooide snacks hebben vaak een mooier frituur resultaat dan bevroren snacks

Reageer op dit artikel

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *