Omdat een pizza nog niet vet genoeg is heeft een creatieve kok bedacht om de Italiaanse snack in de frituurpan te gooien. De zogenaamde pizza tempura worden onder meer geserveerd in het Japanse restaurant Sake Bar Hagi gevestigd in New York.
Omdat een pizzapunt niet zomaar in een frituurpan kan, dat zou zo’n rotzooi geven, worden de pizzapunt eerst in tempura beslag gedompeld om daarna dicht te schroeien in het vet. De gefrituurde pizza snacks worden goed ontvangen, sterker nog het lijkt een hype te worden.
Het is niet voor het eerst dat een snack nog een extra krokante korst krijgt door het vet. Eerder werd het gedaan met een Big Mac, visburger en een hele boel andere snacks.
Geef een reactie