frituur
-
Vanreusel lanceert Space Nuggets voor de horeca
Snackproducent Vanreusel heeft een nieuwe snack geïntroduceerd: Space Nuggets. Deze gepaneerde en voorgegaarde kipnuggets zijn bedoeld voor de horecamarkt en worden geleverd in bulkverpakkingen.
-
Eerste airfryer-snackbar van Nederland sluit na anderhalf jaar
Wat begon als een innovatief horecaconcept, eindigde na anderhalf jaar in een gesloten zaak. De Frietaire, de eerste snackbar in Nederland die volledig werkte met professionele airfryers in plaats van traditionele frituurpannen, heeft zijn deuren gesloten.
-
Scouting Volkel bakt frikandel van 18 meter – maar blijft het record lang staan?
Terwijl iedereen reikhalzend uitkijkt naar de recordpoging van 20 meter op 11 juli, is er onverwacht al een nieuw record gevestigd. Een scoutingvereniging uit Volkel maakte een frikandel van maar liefst 18 meter lang — een nieuw wereldrecord.
-
Archeologen ontdekken sporen van gefrituurde zangvogels als Romeinse snack
Romeinse burgers aten mogelijk gefrituurde zangvogels als alledaagse snack. Dat blijkt uit nieuw archeologisch onderzoek in Zuid-Spanje, waar in een afvalput opvallend veel resten van lijsters zijn gevonden – een zangvogel die eerder vooral met luxe Romeinse banketten werd geassocieerd.
-
Scouting de Klomp gaat voor record: 20 meter lange frikandel in de maak
Na eerdere successen in 2022 en 2023 gaat Scouting de Klomp dit jaar opnieuw voor een wereldrecord. Op vrijdag 11 juli om precies 16.00 uur wordt de frituurpan weer opgestookt voor een gigantische frikandel van maar liefst 20 meter lang.
-
Gefrituurde augurken bij Amerikaanse fastfoodketen
Voor het eerst in zijn geschiedenis voegt Shake Shack een gloednieuw bijgerecht toe aan het menu in de Verenigde Staten: gefrituurde augurken.
-
IJssalon Clevers viert 40-jarig jubileum met uniek frietijs in samenwerking met Hela
IJssalon Clevers bestaat 40 jaar en viert dit jubileum op bijzondere wijze. In samenwerking met Hela introduceert Clevers een opmerkelijke traktatie: frietijs, een combinatie van friet en gefrituurd curryijs. Het frietijs ziet er overigens weer uit als een bitterbal, om het maar ingewikkeld te maken.
-
In slaap vallen bij het geluid van gefrituurde kip
Heb je ooit gedacht dat de sissende geluiden van vers gebakken kip je zouden kunnen helpen in slaap te vallen? In een onverwachte en verrassend populaire samenwerking brengen KFC en slaapwellnessbedrijf Hatch het geluid van “Kentucky Fried Chicken Rain” naar de slaapkamer. Het ritmische gesis van kip in de pan klinkt, volgens internetfans, net zo…
-
Waarom zijn oven- en airfryersnacks duurder dan frituursnacks?
Is het je al eens opgevallen dat er een prijsverschil is tussen oven- en airfryersnacks en frituursnacks? Volgens de website van Mora is het prijsverschil tussen oven- en frituursnacks te verklaren door het verschil in het productieproces en de gebruikte grondstoffen. Oven- en airfryerproducten worden op een andere manier voorbereid, zodat ze krokant, gaar en…