De geur van vers frituurvet, het sissen van olie en een meterslange snack die de harten van bezoekers verovert: Scouting De Klomp heeft het geflikt. De langste frikandel van Nederland, of beter gezegd ter wereld is met een indrukwekkende 20,14 meter realiteit geworden. En daarmee is het record terug waar het volgens de makers thuishoort: in Haaksbergen.
De recordpoging vond plaats tijdens een speciaal evenement op het terrein van de scoutingvereniging. Daar werd een zelfgemaakte frituurinstallatie opgebouwd, speciaal ontworpen om de megafrikandel te kunnen garen. De installatie werd door vrijwilligers van De Klomp in elkaar gelast en voorzien van aansluitpunten voor gasbranders en een afvoer voor het frituurvet.
Snack met staal en spek
De frikandel zelf werd gemaakt door slager René Broekhuis uit Haaksbergen. Hij gebruikte een mengsel van kippendijvlees, spek en specerijen. Het vlees werd op de ochtend van het evenement verwerkt tot lange frikandellen, die in kunstdarmen naar de locatie werden gebracht. Daar zijn ze voorgekookt en vervolgens uit de darm gehaald. Voor het bakken was in totaal 200 liter frituurvet nodig. Na het voorkoken en het bakken werd de frikandel officieel gemeten. De uiteindelijke lengte kwam uit op 20 meter en 14 centimeter.
Recordstrijd begon in 2022
De drang om het snackrecord te behalen begon al in 2022, toen Scouting De Klomp een jubileum vierde met een frikandellenactie. Toen werden er tien frikandellen van elk 7,5 meter gemaakt. Dat leverde destijds veel aandacht op, ook van bekende YouTubers als StukTV, die met de scouting samen een frikandel van 15 meter maakten.
Het record bleef niet lang in Haaksbergse handen: een scoutinggroep uit Brabant wist de lengte te overtreffen. Scouting De Klomp besloot daarop om een nieuwe poging te wagen — ditmaal met succes.
Frikandel per meter te koop
Tijdens het evenement konden bezoekers een meter frikandel kopen voor 15 euro. De opbrengst wordt gebruikt voor de vereniging. Bezoekers kregen hun metersnack vers uit het vet geserveerd, direct van het speciaal gebouwde baktoestel. Met de succesvolle recordpoging heeft Scouting De Klomp het felbegeerde snackrecord terug in handen. Of het record lang blijft staan, zal de toekomst uitwijzen.
Geef een reactie