De lente is begonnen en dat betekent bij Kwalitaria niet alleen beter weer, maar ook een nieuw menu. Tijd voor een “zware” verantwoordelijkheid: proeven. Na wat twijfel (en innerlijke strijd) ging ik voor de Lente Truffel Special.
Voor €10,95 krijg je een goed gevuld bord met friet, mozzarella bites en truffelmayonaise. Omdat ik het in de zaak zelf at, werd het netjes op een bord geserveerd. De portie friet is ruim en ook de mozzarella bites zijn goed vertegenwoordigd.
Normaal gesproken bestel ik bij dit soort specials nog extra saus, maar dat was dit keer niet nodig. Alles past namelijk goed bij elkaar en de smaken sluiten mooi aan. De truffelmayonaise is wel duidelijk aanwezig, dus daar moet je van houden. In mijn geval was dat geen probleem, anders had ik deze keuze natuurlijk niet gemaakt.
De maaltijd ligt niet zwaar op de maag en door de sla, tomaat en uitjes voelt het toch alsof je nog iets “gezonds” binnenkrijgt. Misschien is het niet de meest verrassende special die ze ooit hebben gehad, maar wel een prima maaltijd voor de lunch of om de dag mee af te sluiten.
Geef een reactie