Keuringsdienst van Waarde
-
Keuringsdienst van Waarde onderzoekt frikandel
Jaarlijks worden er zo’n 400 miljoen frikandellen gegeten. Het is daarmee de populairste snack van Nederland. Door de lage (inkoop)prijs ontstaan snel allerlei indianenverhalen over de ingrediënten. Want hoe kan een snack zo goedkoop zijn?
-
Een patje met… met wat?
In een Rotterdams laboratorium onderzoekt de Keuringsdienst van Waarde acht patatjes met. Maar MET wat precies? Is het een frietje met mayonaise of toch met fritessaus? En wat is het verschil tussen fritessaus en mayonaise?