10 dieren waar u een kroket van kunt maken

10 dieren waar u een kroket van kunt maken

De kroket, wie is er niet groot mee geworden? Per jaar eten we gemiddeld 25 kroketten. Gemiddeld hè. Dat betekent dat uw buurman er eentje per jaar eet en u iedere week uw lippen brandt als u in uw kroketje hapt. Maar wat voor soorten kroketten zijn er eigenlijk allemaal? Welke dieren zijn gestorven voor […]

Lees meer

Eet u binnenkort een slakkenkroket?

Volgens slakkenkweker Aad Mostert zijn Nederlanders geen slakkenliefhebbers. Hij probeert zijn Portugese slakken al jaren aan de Nederlandse horeca te slijten, maar tot nu toe had hij weinig succes. De slakkenkroket, ook wel de ‘Hot Escargot’ genoemd, moet daar verandering in brengen.

Lees meer