smeltend ijs (Flickr.com / Karen)

IJs dat niet smelt

IJs dat niet smelt, dat klinkt onnatuurlijk. Maar het is wel erg handig. Door het toevoegen van een natuurlijk eiwit, dat volgens wetenschappers waarschijnlijk al aanwezig is in sommige voedingsmiddelen, zal ijs veel langzamer smelten dan we gewend zijn.

Lees meer