Krispy Kreme heeft in Japan een opvallende nieuwe snack gelanceerd: de Doughwich. Zoals de naam al verraadt, is dit een kruising tussen een donut en een sandwich en dat levert een verrassend resultaat op.
De Doughwich bestaat uit een hartige donut die wordt gevuld als een broodje. Daarmee combineert hij het zachte, luchtige van een donut met een meer lunchachtige vulling. Zo ontstaat een mix van zoet en hartig, iets waar Japanse fastfoodketens graag mee experimenteren.
Wat deze introductie extra bijzonder maakt, is dat de Doughwich slechts bij één Krispy Kreme-winkel te krijgen is. Daarmee speelt de keten in op exclusiviteit en nieuwsgierigheid, een strategie die in Japan vaker wordt gebruikt om nieuwe producten te testen.
De Doughwich komt niet alleen in één variant, maar bouwt voort op meerdere smaken die al populair zijn in Japan. Zo zijn er combinaties zoals Original Glazed met whipped cream en custard, cinnamon apple met custard, en varianten met aardbei of zelfs mentaiko met kaas. De nieuwe zomerversie brengt daar weer iets extra’s bij: een chocoladeglazuur-donut gevuld met Setouchi citroencrème, frisse citroensaus en luchtige custard slagroom. Afgewerkt met poedersuiker ontstaat een smaak die tegelijk zoet, romig en licht friszuur is perfect passend bij de zomer.
Of de Doughwich een blijvertje is, blijft nog even afwachten. Maar één ding is duidelijk: Krispy Kreme laat zien dat zelfs een klassieker als de donut nog volop ruimte biedt voor vernieuwing.
Geef een reactie