De lekkerste wedstrijden op de Horecava 2018 – Snacknieuws
Snacknieuws

De lekkerste wedstrijden op de Horecava 2018

Impressie lekkerste wedstrijdOp de komende Horecava 2018 worden weer een aantal “lekkerste wedstrijden” georganiseerd. Snacknieuws heeft de afgelopen drie jaar een jurylid geleverd voor de hamburger wedstrijd  dus uit eerste hand kunnen wij melden dat deze wedstrijden zenuwslopend zijn zowel voor deelnemers als jury.  We zijn deze dagen uiteraard met een aantal mobiele reporters op de Horecava en zullen deze keer vanaf de zijlijn verslag doen van een aantal wedstrijden.

Hotdog + Thema
Stichting de lekkerste wedstrijden heeft dit jaar weer een nieuw onderdeel  aan het toch al drukke programma toegevoegd:  de hotdog wedstrijd.  Ook heeft de stichting het verplichte thema geschrapt verleden jaar was het bijvoorbeeld ”Dutchie” wat in hield: Vlees keuze en herkomst vrij, alle ingrediënten uitsluitend van Hollandse bodem echter voor 2018 is er dus helemaal geen thema vast gesteld. Men verwacht dat er met deze vrijheid van thema zo min mogelijk beperkingen voor een creatieve oplossing zullen zijn maar het is geen wedstrijd als er niet een paar afspraken zijn, zoals het onder tijdsdruk presteren.  

Lekkerste hotdogCriteria hotdog wedstrijd

  • Te maken: 5 identieke creaties
  • Maximale tijd: 10 minuten
  • Maximale verkoopprijs: vrij
  • Maximale kostprijs: € 4,00

Verrassing
Ik moet zeggen dat ik persoonlijk juist erg naar deze wedstrijd uit zie. Hij is nieuw, wat kan je verwachten, het is nog een verrassing en daarom vind ik het jammer dat ik dit jaar niet in de jury zit.  Heb een paar Horecava’s geleden zo’n lekkere worst geproefd dat ik echt hoop dat de deelnemers die als basis gaan gebruiken voor hun creatie daar hadden ze bij mij zo al een paar punten meer verdiend. Hier een programma overzicht van de lekkerste wedstrijden op de Horecava 2018.

Impressie lekkerste wedstrijd

Hotdog wedstrijd

Voor u geselecteerd

McFight: krijg keiharde klappen bij McDonald’... Weleens klappen gehad in de McDonald's? Als u daarnaar op zoek bent dan reist u het beste af naar New York. Want in de Big Apple kunt u alles krijgen....
Snacknieuws nieuwsbrief januari 2018 Een nieuwsbrief vol met Horecava nieuws. In deze nieuwsbrief hebben we het over speciale bitterballen, de multifunctionele Mexicano, de pittige joppie...
IKEA biedt vegetarisch alternatief voor goedkope h... De hotdogs van de IKEA zijn alom bekend. Niet omdat ze zo geweldig zijn maar omdat ze zo goedkoop zijn. Hele volksstammen, vooral studenten, zijn er g...
Snackbare hamburgers van Topking Op de Horecava hebben we kennisgemaakt met Sliders 66. Kleine, snackbare hamburgers van de leverancier Topking. Topking kennen we onder meer van Vlamm...
Hoe ziet een snack van 200 calorieën er uit? Altijd weer die calorieënlijstjes waar appels met peren worden vergeleken. Van de verpakking worden we ook niet veel duidelijker, de porties zijn vaak...

Reageer op dit artikel

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *