Het is weer zover. De cafetaria top 100 gaat weer van start. Snackkoerier, de organisator van de top 100, stuurt een mystery guest naar uw cafetaria. Maar wat kunt u doen om een hoog cijfer te scoren?
Wij geven u een aantal tips waar de mystery guest op let:
- presentatie van cafetaria
- onderhoud van cafetaria (schilderwerk, meubilair)
- vriendelijkheid van personeel
- presentatie van personeel (geschoren, uniforme bedrijfskleding)
- hygiëne (opgeruimd en schoon)
- reclame en promotie
- gebruik nieuwe media zoals: Twitter, Facebook, Hyves.
En natuurlijk de kwaliteit en presentatie van het eten. Snacknieuws vraagt zich af, wat doet u om hoog te eindigen in de top 100?
Geef een reactie