In Shanghai in China is er een Kentucky Fried Chicken (KFC) auto gezien die zonder tussenkomst van personeel eten kan uitserveren. Deze bijzondere foodtruck is volledig geautomatiseerd.
Lees meer
Ik heb al vaker over foodtrucks en de daarmee gepaard gaande foodfestivals geschreven. En ja ik ben een fan en ik kom dit jaar dus goed aan mijn trekken, want elk zichzelf respecterende stad of leefgemeenschap heeft er tegenwoordig wel een op het programma staan. Het is dan ook kinderlijk eenvoudig: zoek een saai park, […]
Lees meer
De food(truck)festivals schieten momenteel als paddenstoelen uit de grond. Het zijn ook vaak leuke evenementen met goed eten, wat te drinken en muziek. Allerlei exotische gerechten en vernieuwende snacks zijn er te proberen. Maar waar blijkt de langste rij te staan? Voor de friet, saté en hamburgerkraam.
Lees meer
Via de mail had ik al een tijdje een uitnodiging van Asko: hé als je weer eens op ons eiland bent, kom dan eens een hamburger van King Kong proeven. Verleden week was het zover en stond ik, op het zonovergoten Bachelor’s Beach met dicht geknepen ogen, de menukaart te bestuderen. Uiteraard werd het de […]
Lees meer
Wat hebben een Hamdog, frikandellen foodtruck, krokodel en stuiterende hamburger met elkaar gemeen? Juist ze staan allen in de vetste nieuwsbrief van Nederland. Lees dit stukje snackpoëzie terug of neem een (gratis) abonnement zodat u niets meer hoeft te missen.
Lees meer
Foodtrucks en foodtruck festivallen zijn inmiddels niet meer uit de snackcultuur weg te denken. Diverse snacks worden vaak vanuit omgebouwde auto’s verkocht. Toch heeft de frikandel het nakijken want er is nog geen frikandellen foodtruck. Een gat in de markt voor Freakandel. Een nieuwe foodtruck die alleen maar verschillende soorten frikandellen verkoopt.
Lees meer